Farming Giant porterà i giocatori a creare un impero agricolo internazionale per le terre ricche e fertili d'Europa, incapsulate nel vasto mondo di gioco. Sia per quanto riguarda il raccolto agricolo o l'allevamento del bestiame, bisognerà gestire i processi di produzione estensiva e le opportunità commerciali, nonché una moltitudine di opzioni di gestione per i giocatori per costruire la loro impresa e diventare un magnate dell'agricoltura.